Sunday, November 4, 2012

سوپ کدو حلوایی

سوپ کدو حلوایی


همون طور که میدونین کدو حلوایی برای سلامتی مفیده.حتی موقع سرما خوردگی هم تاثیر خوب و مثبتی رو بدن میزاره
..................اگر طرفدار کدو حلوایی و سوپ هستین با من بیایین



مواد لازم

کدو حلوایی 2 پیمانه خرد شده
هویج 1 عددمتوسط به بزرگ
سیب زمینی 1 عدد  متوسط به بزرگ
شیر نارگیل یا خامه نارگیل 1 پیمانه
جوز هندی نصف ق چ
استاک مرغ و سبزیجات هر کدام 1 ق س
آب 2 لیوان
نمک به میزان لازم
کره کمی

!!!!!!!!!!!!همه سبزیجات رو خرد کنین بریزین تو قابلمه.نگران سایزشون نباشی،قراره همشون له بشن
کره رو هم اضافه کنین یه تفت بدین



آب رو بریزین روش بزارین بپزه ،نمک و استاکش رو اضافه کنین







با بلندر خوب میکسش کنین.....از غذاساز یا مخلوط کن هم میشه استفاده کرد





نمک و ادویه و شیر نارگیل رو هم بهش اضافه کنین بزارین بچوشه تا غلیظ بشه.دقت کنین اگر نارگیل زیا بجوشه بوش رو از دست میده...پس حساب کار دستتون باشه وقتی نارگیل رو اضافه می کنین که آب زیادی نداشته باشه




می تونین موقع سرو روش رو با خامه تزیین کنین



.............نوش جان

2 comments:

  1. shir nargil nadarim mishe shir berizim ...hadeaghal manke tahale tu forushgaha nadidam

    ReplyDelete
  2. آره چرا که نه!ولی مزه نارگیل خیلی توی این سوپ تاثیر داره.میتونین پودر نارگیل رو توی 1 لیوان آب بخیسونید و بعد آبش رو استفاده کنید.حالا پیدا هم نشد به جاش از ادویه استفاده کنید.مثل زنجبیل و هل و دارچین بخصوص زنجبیل

    ReplyDelete